Spirit of Spice Ras el-Hanout - Glas mit Mühle 42 g
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Spirit of Spice

Spirit of Spice Ras el-Hanout - Glas mit Mühle 42 g

224136

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"Kopf des Ladens" lautet die wörtliche Übersetzung dieser klassischen nordafrikanischen – ursprünglich marrokanischen – Gewürzmischung. Gemeint ist damit die "Mischung des Chefs" oder "nach Art des Hauses".
Somit bot also jeder orientalische Gewürzladen seine eigene und natürlich geheime Mischung an. Ähnlich wie bei Curry, gibt es für Ras el-Hanout keine einheitliche Rezeptur, meist jedoch enthalten sind die Zutaten Pfeffer, Blüten und Zimt.

Details

  • Geschmack: orientalisch-aromatisch, leicht floral
  • Anwendung: orientalische Gerichte, Tajine, Couscous
  • Verpackungen: Glasmühle mit Mahlkopf aus 100% recyceltem Kunststoff und Keramik Mahlwerk
  • Maße: Durchmesser ca. 40mm, Höhe ca. 130mm


weiterführende Angaben

Zutaten

Pfeffer, Zimt, Schwarzkümmel, Piment, Chili, Macis, Koriander, Lorbeer, Nelke, Lavendel, Rosen

Nährwerte

Durchschnitt per 100g:
Brennwert (kj/kcal):
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
Eiweiß:
Salz:

Info/Allergene

keine

Hersteller

Spirit of Spice, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich

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