adelmayer Damast Vogelschnabel Schälmesser 7,5 cm handgeschliffen

Mit einem Damast Vogelschnabel Schälmesser schälst du auch die letzten verwertbaren Reste von der Schale ab. So verwertest du möglichst viel von deinem Obst und Gemüse und bist beim Verzehr deiner Nahrung so effizient wie möglich – wie ein Vogel! Mit seiner gebogenen Klinge sorgt das Vogelschnabel Schälmesser für saubere und sorgfältige Schnitte, mit welcher du auch weiches Schneidgut problemlos verarbeiten kannst.

Was ist ein Vogelschnabel Schälmesser? 

Ein Vogelschnabel Schälmesser fällt aufgrund seiner kurzen, gebogenen Klinge und dem deutlich verlängerten Griff ins Auge. Dementsprechend liegt es sehr sicher in der Hand und eignet sich idealerweise zum Schälen von Obst, Gemüse und Kartoffeln. Die gebogene Klinge sorgt dafür, dass du dein Schnittgut ohne großen Kraftaufwand präzise und effizient schneiden kannst.

Der Unterschied zum normalen Schälmesser 

Hochwertig verarbeitete Materialien sorgen beim adelmayer Damast Vogelschnabel Schälmesser für eine extrem hohe Belastbarkeit der Materialien. Hergestellt aus 67 Lagen japanischen Qualitätsstahls, der von Hand geschliffen wird, bietet dir das Vogelschnabel Schälmesser von adelmayer den perfekten Schnitt beim Schälen von Obst und Gemüse. 

• Klingenform/-länge: Gebogen wie ein Vogelschnabel und scharf wie eine Rasierklinge – mit der 7,5 cm langen Klinge arbeitest du sehr präzise und musst nur einen geringen Kraftaufwand betreiben. Die langlebige und robuste Klinge ermöglicht dir das präzise Schälen von unterschiedlichen Lebensmitteln.
• Schliff: Das Vogelschnabel Schälmesser von adelmayer wird von Hand geschliffen. Nur so erreichen wir die höchsten Qualitätsansprüche, für die die Damastmesser von adelmayer bekannt sind. Aufgrund der hochwertig verarbeiteten Materialien ist ein ständiges Nachschleifen der Klinge nicht nötig.
• Schärfe, Härtegrad, Material: Hergestellt aus 67-lagigem japanischem Damaststahl erreicht das Vogelschnabel Schälmesser einen Rockwell Härtegrad von 60+-2. Der 12 cm lange Messergriff aus Walnussholz nimmt auf einer Gesamtlänge von 19,5 cm den größten Platz in Anspruch, bietet zugleich aber auch eine sichere und präzise Messerführung. Mit einem Gewicht von ca. 93 Gramm ist das Vogelschnabel Schälmesser schon fast ein Leichtgewicht.
• Handhabung: Fester Griff, perfekter Halt, schälen und schneiden von Obst, Gemüse, Kartoffeln oder Spargel – das Vogelschnabel Schälmesser von adelmayer gehört ist ein kleiner, fleißiger Küchenhelfer, der in deiner Messersammlung nicht fehlen darf. 
• Griff: Der ergonomische Griff, hergestellt aus Walnussholz, sorgt für einen sicheren Halt in deiner Hand. Der Griff hat eine Gesamtlänge von 12 cm – dementsprechend liegt das adelmayer Vogelschnabel Schälmesser sehr sicher in deiner Hand und sorgt für ein präzises Schnittergebnis.

Vorteile eines Damast Vogelschnabel Schälmesser

• Die Klinge besteht aus 67 Schichten und einem VG10 Stahlkern
• Zur Herstellung wird echter, japanischer Qualitätsstahl genutzt
• Geschliffen nach traditioneller Handarbeit
• Langlebig und robust
• Ermöglicht das präzise und einfache Abschälen unterschiedlicher Nahrungsmittel
• Für den privaten Gebrauch bestens geeignet
• Perfekt geeignet Profi- und Hobbyköche
  
• Perfekt geeignet Profi- und Hobbygriller
• Tolles und hochwertiges Zubehör
  

Technische Details

• Messergriff: Walnussholz
• Gewicht: ca. 93 g
• Stahl: Japanischer 67-lagiger VG-IO Damaststahl
• Rockwell Härte: 60 +- 2
• Gesamtlänge: 19,5 cm
• Klingenlänge: 7,5 cm
• Klingenbreite: 2,5 cm
• Klingenstärke: 2,0 mm
• Grifflänge: 12 cm
• Griffbreite: 2,4 cm

Lieferumfang adelmayer Damast Vogelschnabel Schälmesser 

Das Vogelschnabel Schälmesser von adelmayer liefern wir dir in der hochwertigen Aufbewahrungsbox. In dieser edlen Holzbox gibt es extra eine Auslassung, damit dein Schälmesser in der Box einen sicheren Halt findet. Dazu liefern wir dir zum Säubern und Polieren ein spezielles Pflegetuch mit und runden den gesamten Lieferumfang mit einer Edelstahlseife ab.