- nur noch wenige auf Lager
- Inventar auf dem Weg
- Lieferzeit: 2-3 Werktage
Der Dirty Old Man’s BBQ Rub ist unser Coffee Rub für alle Fleischsorten sowie Geflügel. Der vollmundige Rub wird durch eine dezente Kaffeenote abgerundet, wodurch beim Grillen ganz neue Aromen entstehen. Verwende The Dirty Old Man’s BBQ Rub vor allem bei Low & Slow Sessions, im Backofen oder beim indirekten Grillen, da Kaffee bei zu hohen Temperaturen verbrennen kann und hierdurch Bitterstoffe entstehen werden. Passt wunderbar zu Spareribs, Beef Brisket und Pulled Pork.
Anwendung
Unser Coffee Rub passt super zu Spareribs, Beef Brisket, Pulled Pork und Chicken Wings. Auch beim Marinieren von Nackensteaks macht dieser BBQ Rub eine wunderbare Figur. Einfach den Rub auf das Stück Fleisch auftragen und leidenschaftlich verteilen.
Wichtig: The Dirty Old Man’s BBQ Rub enthält gemahlene Espresso-Bohnen. Kaffee kann bei einer zu hohen Hitze verbrennen und dadurch bittere Aromen freisetzen. Deshalb sollte bei diesem Rub auf Low & Slow Methoden, Niedriggaren im Backofen oder indirektes Grillen zurückgegriffen werden..
Geschmacksrichtung
Vollmundig und würzig-aromatisch, Kaffee-Note
