So pflegen Sie Ihren <br> Dutch Oven richtig

So pflegen Sie Ihren
Dutch Oven richtig

Grillprofis kennen und lieben ihn: den Dutch Oven. Ein schwerer Topf aus massivem Gusseisen, der gerne beim Camping und Grillen verwendet wird. Er ist vielseitig einsetzbar und mit ihm lassen sich leckere Eintöpfe kochen, Fleisch braten und sogar Brot backen. In der aktuellen Grillsaison ist auch der Dutch Oven oft wieder im Dienst. Doch wie pflegen Sie  ihren gusseisernen Topf richtig, damit Sie ihn auch weiterhin verwenden können? Wir verraten es Ihnen!

Gewissenhaft und vorsichtig reinigen

Damit Sie möglichst lange Spaß an Ihrem Dutch Oven haben, müssen Sie den Gusseisentopf gewissenhaft pflegen. Bei ausbleibender Reinigung kann ein Dutch Oven nämlich schnell ranzig werden oder sogar rosten.

Nach der letzten Benutzung Ihres Dutch Ovens ist es besonders wichtig, eine gründliche Reinigung durchzuführen. Entfernen Sie alle Speisereste sorgfältig, jedoch nicht zu aggressiv, da sonst die Patina (= natürliche Schutzschicht) des Dutch Ovens beschädigt werden kann.

Bei leichten Verschmutzungen reicht es zumeist aus, mit Küchenpapier oder einem Lappen über den Dutch Oven zu wischen. Sollte Eingebranntes etwas hartnäckiger am Dutch Oven hängen, können Holzlöffel und Plastikschaber als kleine Helfer hinzugenommen werden.

Dos and dont's Pflege Dutch Oven

Sind alle Essensreste entfernt, sollten Sie den Dutch Oven mit warmem Wasser ausspülen. Geben Sie kein Spülmittel oder andere Reinigungsmittel hinzu. Wichtig: Niemals kaltes Wasser in einen heißen Dutch Oven schütten. Im schlimmsten Fall reißt der Topf und Sie müssen sich einen neuen anschaffen.

Nachdem Sie den Dutch Oven abschließend mit klarem Wasser ausgespült haben, sollten Sie ihn gründlich mit Tüchern oder Küchenrolle abtrocknen. Lufttrocknung ist weniger empfehlenswert, da so schnell Flugrost entstehen kann.

Regelmäßiges Einölen mit neutralem Öl 

Wenn Ihr Dutch Oven nach der Reinigung wieder blitzeblank ist, sollten Sie ihm noch eine kleine Pflege gönnen. Immerhin ist er unter brennendheißen Temperaturen verlässlich für Sie im Einsatz gewesen. Den Dutch Oven pflegen Sie am besten mit einem neutralen Öl oder Fett.

Besonders gut eignen sich Rapsöl und Kokosfett. Diese Pflegemittel sind nativem Olivenöl oder Molkereifetten wie Butter vorzuziehen, da sie nicht ranzig werden. Ein ranziger Dutch Oven verleiht dem Essen nicht nur einen unangenehmen Beigeschmack, sondern ist auch unhygienisch, da sich Bakterien und Keime bilden können.

Zum Einölen können Sie ein sauberes Küchentuch oder einen Pinsel verwenden. Tragen Sie das Öl auf der gesamten Fläche des Dutch Ovens auf, ähnlich wie wenn Sie eine Backform einfetten würden. Seien Sie also sparsam und baden Sie den Topf nicht in Fett. Überschüssiges Öl können Sie abschließend mit einem Tuch abwischen.

Dutch Oven draußen

Spezielle Pasten als alternatives Pflegemittel

Alternativ zum handelsüblichen Öl können Sie auch Backtrennspray oder extra für Dutch Oven entwickelte Pflegepasten- und sprays verwenden. Diese lassen sich oft einfacher auftragen, sind jedoch auch teurer und schützen nicht unbedingt besser.

Das Einölen Ihres Dutch Ovens ist genau wie die Reinigung nach jeder Benutzung Pflicht. Das Öl schützt Ihren Topf nämlich durch eine Fettschicht vor Flugrost und verstärkt die vorhandene Patina beim nächsten Aufheizen.

Ist der Topf vollständig geputzt und frisch eingeölt, können Sie den Dutch Oven an einem trockenen und gut belüfteten Ort lagern und bei Bedarf einsatzbereit wieder herausholen.


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Perfekt für jeden Einsteiger! Der Dutch Oven FT6 wird zusammen dem einem Deckelheber und der passenden Saus.Guru Original BBQ Sauce. Ob mit planem Boden oder mit drei Füßen für einen festen Stand, such dir aus was für dich am besten passt. 

Der Dutch Oven

Der originale Petromax Feuertopf, oft auch als Dutch Oven bezeichnet, eignet sich ideal für das Kochen und Backen im Freien oder im heimischen Backofen. Gusseiserne Töpfe existieren seit dem 18. Jahrhundert. Schon damals schätzte man die einzigartigen Eigenschaften des Gusseisens. Mit dem Feuertopf knüpft Petromax an diese Tradition an und stattet den Feuertopf außerdem mit einer Vielzahl an raffinierten Details aus.

Gusseiserne Petromax Qualität

Durch die hervorragenden Eigenschaften des Gusseisens und die spezielle Oberflächenstruktur wird die Wärme effizient gespeichert und weitergeleitet. Die vorbehandelte Oberfläche (seasoned finish) macht ein erstmaliges Einbrennen unnötig und der robuste Feuertopf kann sofort verwendet werden. Im Freien wird er auf dem offenen Feuer oder mit Holzkohle verwendet. Der erhöhte Rand des Deckels ermöglicht es, Glut oder Holzkohle auch auf dem Feuertopf zu platzieren. So wird der Feuertopf von allen Seiten beheizt und eignet sich beispielsweise auch zum Brot backen.

Größtes Kochvergnügen dank ausgefeilter Details

Der Feuertopf ist mit raffinierten Details versehen, die die Handhabung erleichtern und das Kochvergnügen steigern. Ein robuster Henkel ermöglicht das sichere Heben des Feuertopfes und eine Thermometerdurchführung ermöglicht es, die Temperatur zu überprüfen ohne den Deckel anheben zu müssen. Möchte man den heißen Deckel anheben, gelingt dies besonders leicht mit dem Petromax Deckelheber. Ein weiteres Highlight ist, dass man den Deckel umgedreht auch als Pfanne verwenden kann. Zusammen mit all diesen raffinierten Details kommt der Feuertopf im klassischen Petromax Design daher: Der Deckel wird von dem eleganten Petromax-Logo geziert, das seit jeher für exzellente Qualität und hochwertige Produkte steht.

Erhältlich in verschiedenen Größen und erweiterbar durch praktisches Zubehör

Den Petromax Feuertopf gibt es in mehreren Größen, sodass für das jeweilige Rezept oder Personenanzahl der passende Topf ausgewählt werden kann. Alle Feuertopf-Größen sind mit Standfüßen oder aber mit planem Boden erhältlich. In der Ausführung ft6  hat der Feuertopf ein Fassungsvermögen von ca. 5,5 Litern. Damit können Gerichte für 4 bis 8 Personen zubereitet werden. Für den Petromax Feuertopf ist neben dem Deckelheber weiteres Zubehör erhältlich, wie die Transport- und Aufbewahrungstasche, die Pflegepaste und zum Säubern von Gusseisen den Ringreiniger. Außerdem bieten wir Untersetzer und Einsätze aus Gussrost an, die vor allem das Garen und Backen ohne Anbrennen ermöglichen.

Technische Daten

  • Material: Gusseisen
  • Gewicht: ca. 8,8 kg
  • Gewicht inkl. Verpackung: ca. 9,4 kg
  • Inhalt Topf (max.): 5,5 l
  • Inhalt Deckel (max.): 1,5 l
  • Außenmaße (H x B x T): 16 x 36,4 x 31,2 cm

Der Deckelheber

PERFEKTE HANDHABUNG DANK RAFFINIERTEM PETROMAX-DESIGN

Der elegant geschwungene Griff liegt gut und sicher in der Hand des Benutzers, sodass das Anheben des Deckels problemlos gelingt. Mit einer Länge von 32 cm garantiert der Deckelheber einen optimalen Abstand zum heißen Deckel. So verbindet der Deckelheber nicht nur formschönes Petromax-Design mit robuster Verarbeitung, sondern gewährleistet auch eine sichere Handhabung des heißen Feuertopfdeckels.

Saus.Guru Original BBQ Sauce - 500 ml

Das Original in Sachen Barbecue Saucen von Saus.Guru. Ein leckerer Allrounder!

Die Original BBQ Sauce von Saus.Guru ist die Eckpfeilersauce in der S.G Essential BBQ Collection.

Sie wird mit grundlegenden Grillaromen hergestellt, ist voller Umami und aufgrund der echten geräucherten Paprika leicht rauchig.

Die Sauce enthält auch eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Kräutern und Gewürzen, um eine Vielzahl von Grillanwendungen zu verfeinern, aber auch andere Mahlzeiten wie Pizza, Sandwiches, Burger, Hot Dogs und Snacks.

Verwenden Sie es zum marinieren, grillen, als Dip oder zu Pommes Frites.


Lieferumfang

  • 1x Petromax Feuertopf FT6 mit Füßen ODER FT6-T mit planem Boden
  • 1x Petromax Deckelheber
  • 1x Saus.Guru Original BBQ Sauce 500 ml
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