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Alles auf einen Blick
- Kompaktes Schälmesser mit gebogener „Vogelschnabel“-Klinge
- Perfekt zum Schälen, Verzieren und Garnieren kleiner Früchte und Gemüse
- Besonders geeignet für dekorative Schnitttechniken und feine Detailarbeiten
- Ergonomischer Griff aus edlem Olivenholz
- Handgefertigt in Solingen aus deutschem Edelstahl
Präzision für filigrane Küchenarbeiten
Das Messermeister Oliva Luxe Schälmesser (7,5 cm) ist die perfekte Wahl für alle Feinarbeiten rund um Obst und Gemüse. Die charakteristisch gebogene Klinge – ähnlich einem Vogelschnabel – ermöglicht präzise Schnitte und dekorative Garnierungen, auch bei runden oder kleinen Lebensmitteln. Ob kunstvolles Anrichten, Schälen oder Aushöhlen – mit diesem Messer behalten Sie jederzeit die Kontrolle.
Der geschwungene, ergonomisch geformte Griff aus naturbelassenem Olivenholz liegt angenehm und sicher in der Hand. Die kompakte Größe des Messers erlaubt höchste Präzision und Kontrolle bei allen filigranen Schneidarbeiten – auch über längere Zeit hinweg.
Deutsche Schmiedekunst in Vollendung
Das Messer wird aus einem Stück hochwertigem deutschem Edelstahl (1.4116 Kohlenstoff-Edelstahl) heißgeschmiedet und aufwendig per Hand geschärft. Die dreistufige, 15° geschliffene Elite-Schneide sorgt für eine außergewöhnlich scharfe, langanhaltende Schneidfähigkeit. Die bolsterlose Ausführung ermöglicht die vollständige Nutzung und mühelose Pflege der gesamten Klingenlänge.
Jedes Messer wird in der traditionsreichen Klingenstadt Solingen handgefertigt.
Details
- Gebogene Klinge für dekorative Schnitte und exaktes Schälen
- Ideal für kleine und runde Lebensmittel wie Trauben, Tomaten oder Radieschen
- Natürliches Olivenholz mit einzigartiger Maserung – jedes Messer ein Unikat
- Kompakte, handliche Form für maximale Kontrolle
- Bolsterloses Design – vollständige Klingenlänge nutzbar und einfach zu pflegen
- Handgeschmiedet in Solingen mit traditioneller Schmiedekunst
Technische Details
- Klingenlänge: 7,5 cm
- Klingenform: Vogelschnabel / gebogen
- Klingenmaterial: Deutscher Edelstahl 1.4116, rostfreie Kohlenstofflegierung
- Härtegrad: 57–58 HRC (Rockwell-Härte)
- Schliff: Dreistufiger 15° Elite-Schliff, handabgezogen
- Griffmaterial: Naturbelassenes Olivenholz
- Konstruktion: Aus einem Stück heißgeschmiedet
- Herstellung: Handgefertigt in Solingen, Deutschland
Pflegehinweise
- Von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen
- Sofort abtrocknen – nicht in der Spülmaschine reinigen
- Reinigungsmittel mit Bleichmitteln oder Zitrusextrakten vermeiden
- Griff regelmäßig mit lebensmittelechtem Mineralöl pflegen
