Der weltweit fortschrittlichste Kompaktofen für 16-Zoll-Pizzen.
Arc XL bringt Gozneys berühmtes Designethos in eine schlanke Form, die außen kompakt ist und innen viel Platz zum Kochen bietet.
Eine innovative seitliche Rollflamme und der revolutionäre Brenner ahmen die Flamme eines traditionellen Holzofens nach und verteilen die Hitze gleichmäßig und konstant - damit du weniger Zeit mit dem Wenden von Pizzen und mehr Zeit mit dem Zubereiten von Erinnerungen verbringen kannst.
Und mit der intuitiven Flammensteuerung des Arc ist es ganz einfach, Pizza in Restaurantqualität zuzubereiten. 16"Pizza in Restaurantqualität in 60 Sekunden oder weniger zuzubereiten, was ihn zur ersten Wahl für unser weltberühmtes Pizza Collective macht.
Mit dem Arc kannst du an deinem perfekten Platz im Freien so einfach wie nie zuvor epische Pizzen zubereiten.
Kreiere epische Pizza zu Hause
Der Arc XL kombiniert unsere unübertroffene Wärmespeicherung mit einer bahnbrechenden, seitlich rotierenden Gasflamme, um eine unvergleichlich gleichmäßige Hitze zu erzeugen, die sich leicht und präzise steuern lässt - und das alles auf einer kompakten Grundfläche, die den Garraum maximiert. Mit dem Arc XL / Arc ist es einfacher als je zuvor, in Ihrem perfekten Outdoor-Kochbereich epische Pizzen zuzubereiten.
Wird heiß, bleibt heiß
Die unschlagbare Wärmespeicherung macht den Unterschied. Die zweischichtige Space-Age-Isolierung und der dicke Steinboden des Arc XL erreichen schnell eine Temperatur von 500 ºC und halten diese während des Backens wie kein anderer Kompaktofen.
Anders backen mit dem Arc XL
Kreiere jede Art von Pizza
- der Arc XL wurde entwickelt, um eine restauranttaugliche Pizza zuzubereiten - in jedem Stil. Heiße und schnelle neapolitanische Pizza, klassische und gleichmäßige New Yorker Pizza, niedrige und langsame Detroiter Pizza - ganz wie es dir gefällt.
- Die Ofentemperatur lässt sich ganz einfach einstellen, um die perfekte Pizza zu backen. Auf der digitalen Anzeige werden die verschiedenen Temperaturzonen angezeigt, so dass du immer weißt, wann der Ofen einsatzbereit ist.
Mehr als nur Pizza
- Restaurantqualität durch Garen bei hoher Temperatur und über offenem Feuer.
- Perfekt gebratene Steaks mit einer Kruste, die nur bei hohen Temperaturen entsteht.
- Fisch mit der richtigen Schuppenbildung. Gemüse zart und knackig gebraten. Die Möglichkeiten sind grenzenlos.
Jeder liebt Pizza
- Werde zum Pizzahelden der Nachbarschaft. Die ganze Familie kann mitmachen und selber Pizza backen. Jeder wird es lieben, einen Teig mit dem Belag seiner Wahl zu belegen und eine einzigartige Pizza in den Ofen zu schieben... Wer liebt nicht Pizza?
Die Erfahrung des Kochens mit Feuer
- Die Freude am Kochen bei hohen Temperaturen erleben. Kochen mit lebendigem Feuer bei hohen Temperaturen ist belebend. Pizzen und Gerichte werden schnell gar.
- Man kann sie nicht einfach auf den Herd stellen und vergessen, sondern man muss Teil des Prozesses sein und ihn miterleben. Pizza rein und los - in wenigen Minuten kommen erstklassige Gerichte aus dem Ofen, mit denen man Freunde und Familie begeistern kann.
Merkmale
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Revolutionärer Gasbrenner - der seitliche Gasbrenner von Arc XÖ imitiert die traditionelle Holzflamme und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen hoher Leistung, präziser Steuerung und unvergleichlich gleichmäßiger Hitze. Das macht die Zubereitung aller Arten von Pizza und vielem mehr einfach und angenehm.
- Elegantes Äußeres, große Kochfläche im Inneren - Das Design des Arc XL und die Anordnung der Brenner maximieren den Garraum auf dem herausnehmbaren Steinboden, so dass du problemlos Pizzen zubereiten und wenden kannst - egal, ob du ein Profikoch oder ein Anfänger bist.
- Unübertroffene Wärmespeicherung - Erreicht und hält 950F/500C, Pizza für Pizza. Der herausnehmbare 20-mm-Steinboden und die dichte 2-lagige Isolierung ermöglichen es dem Arc, höhere Temperaturen schneller zu erreichen und länger heiß zu bleiben, Pizza für Pizza.
- Präzise Temperaturregelung - Die Flamme des Arc XL ist dank der präzisen Temperaturanzeige, der durchdachten Bedienelemente und der intuitiven gelben Rollflamme leicht zu erkennen und einzustellen.
- Einfache Kontrolle - Mit der rollenden Gasflamme lässt sich der Arc XL schnell starten und innerhalb von Minuten auf Temperatur bringen, so dass du jederzeit bei hohen Temperaturen kochen kannst.
- Gewerbliche Konstruktion - Entwickelt, um die Leistung unserer professionellen Pizzaöfen zu erreichen, die von führenden Köchen und Restaurants auf der ganzen Welt verwendet werden.
Technische Details
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Äußere Abmessungen des Ofens (BxTxH): 530 x 629 x 342 mm
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Innenmaße des Ofens (BxTxH): 427 x 517 x 173 mm
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Öffnung des Ofens (BxH): 427 x 95 mm
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Maximale Temperatur: 932ºF / 500ºC
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Gewicht des Ofens: 26,5 kg
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Versandgewicht: 33 kg
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Brennstofftyp: Gas
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Leistung bei Gas: 5,5 kW
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Verbrauch bei Gas: 400 g/h
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Kochboden: 20 mm Cordierit Stein
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Isolierung: 2-Schicht-Isolierung
Lieferumfang
Alles, was du brauchst, um loszulegen:
- Arc XL Outdoor-Ofen
- Thermometer
- 1,2 m Gasschlauch und Regler
- Brennerschutz
- Abgasabzug
- Steineinstellgerät
- Torx-Schraubendreher
- Streichholzhalter
- Handbuch (zum Download unter Produktdatenblatt)
Lieferung ohne Untergestell und ohne Booster!
