Don Marco&
Don Marco's Barbecue

Don Marco's Bacon Candy 120g

223564

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Mischung zu Herstellung von Karamellisiertem Speck

Bacon Candy, ein Traum wird wahr, karamellisierter Bacon. Und so einfach zu machen.

Bacon angrillen oder anbraten das er Farbe bekommt und Wasser verliert. Auf einem Rost (Wichtig!) platzieren und mit einer deckenden Schicht mit Candy Bacon bestreuen. Mit ausreichend Hitze (ca. 190 - 200 C°) in Grill oder Ofen kurz karamellisieren bis die Mischung sich verflüssigt und Blasen wirft. Dann eine weitere Schicht aufstreuen und bis zur gewünschten Farbe und Konsistenz karamellisieren. Auf einem Rost abkühlen lassen

weiterführende Angaben

Zutaten

Grundmischung (Zucker, Glucosesirup, pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl), Honig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Sahne, Aroma), Würzmischung (Rohrzucker, Meersalz, Chili, Knoblauch, Zwiebel)

Nährwerte

Durchschnitt per 100g:
Brennwert (kj/kcal):1749/416
Fett:7,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 79,4g
davon Zucker: 63,2
Eiweiß: 2,3g
Salz: 6,6g.

Info/Allergene

Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan. Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Sahne

Hersteller

BBQ KING Company GmbH

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