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Alles auf einen Blick
- 90 % größerer Garraum – Platz für drei Pizzen gleichzeitig
- Hybrid-Kraftstoffsystem – Holz, Gas oder Holzkohle
- Digitale Präzision mit Fleischsonden & Touch-Steuerung
- Rollende Seitenflamme für gleichmäßige Hitze und perfekte Ergebnisse
- 30 mm Cordierit-Steinboden für maximale Wärmespeicherung
- 3-Schicht-Isolierung mit Raumfahrt-Technologie
- Vollständig montiert und sofort einsatzbereit
Das Feuer der Profis – jetzt in XL
Der Gozney Dome XL Gen 2 steht für das Maximum – mehr Raum, mehr Power, mehr Möglichkeiten.
Mit 90 % größerem Garraum als der ursprüngliche Dome bietet er Platz für bis zu drei Pizzen gleichzeitig oder komplette Mahlzeiten für große Runden. Jedes Detail wurde überarbeitet, um absolute Kontrolle über Hitze, Brennstoff und Flamme zu bieten – auf Restaurantniveau, aber intuitiv bedienbar für jeden Gartenkoch.
Kochen mit dem Dome XL ist kein Kompromiss, sondern ein Statement: Feuer trifft Präzision.
Hybrid Power – Koche, wie du willst
Ein Ofen. Drei Brennstoffe. Unendliche Freiheit.
- Holz: Für unverwechselbares Aroma und rauchige Tiefe
- Gas: Für saubere, sofort verfügbare Hitze
- Holzkohle: Für langsames, erdiges Garen
Wechsle flexibel zwischen den Brennstoffen – der Dome XL Gen 2 meistert jede Technik. Mit dem optional erhältlichen Wood-Fire Control Kit steuerst du selbst Holzfeuer so präzise wie Gas.
Präzision & Performance – einfach meisterhaft
Die digitale Dockingstation liefert dir volle Kontrolle:
- Echtzeit-Anzeige von Luft- und Steintemperatur
- Zwei Fleischsonden zur gleichzeitigen Überwachung verschiedener Speisen
- Integrierter Timer für punktgenaues Garen
- Intuitive Touch-Steuerung, ganz ohne App oder Kabel
Und dank des USB-C Quick-Swap-Akkus bleibt alles kabellos, mobil und sofort einsatzbereit.
Gleichmäßige Hitze. Unvergesslicher Geschmack.
Die charakteristische rollende Seitenflamme umhüllt dein Gericht mit konstanter Wärme.
Das Ergebnis:
- Perfekt gebackene Pizzen mit echter Leopardenkruste
- Karamellisiertes Gemüse mit Tiefgang
- Saftige Steaks mit rustikaler Kruste
- Und das authentische Aroma von echtem Feuer
Der 30 mm Cordierit-Steinboden speichert Hitze auf Profi-Niveau, während die 3-Schicht-Isolierung stabile Temperaturen garantiert – Pizza für Pizza, Gericht für Gericht.
Gebaut für Generationen
Robustheit, Präzision und Design – in jedem Detail:
- Keramisch beschichteter aluminisierter Stahl schützt vor Korrosion
- 304er Edelstahl-Komponenten für maximale Langlebigkeit
- Herausnehmbarer Steinboden für mühelose Reinigung
Gozney baut nicht einfach Öfen. Gozney baut Erbstücke für die Zukunft des Kochens.
Technische Details
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Maße
- Außenmaße (B × T × H): 94,6 × 69,7 × 99,7 cm
- Innenmaße (B × T × H): 72,4 × 54,3 × 23,8 cm
- Kochfläche: 3.354 cm² - Pizzen: 3 × 10" / 2 × 12" / 1 × 18" - Pfannen: 2 × 10" × 14" + 2 × 6"
- Steinboden: 30 mm Cordierit, herausnehmbar
- Maximale Temperatur: 500 °C
- Gewicht (unverpackt / verpackt): 73 kg / 80,8 kg
- Brennstoffe: Holz, Holzkohle, Propangas
- Material: Edelstahl 304, aluminisierter Stahl, Keramikbeschichtung
- Isolierung: 3-Schicht-System mit Raumfahrt-Technologie
- Stromversorgung: USB-C Quick-Swap Akku
Lieferung ohne Untergestell
