Name: Yakiniku Binchotan white Eucalyptus 5 kg
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Yakiniku Binchotan white Eucalyptus 5 kg

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Geselliges Grillen: Jeder Gast grillt selbst am Tisch – perfekt für gemeinsame Abende.
Kompakt und mobil: Leicht zu transportieren und ideal für Sommer und Winter.
Hochwertige Materialien: Langlebig, wetterfest und leicht zu reinigen dank Keramik.
Vielseitige Brennstoffe: Nutzt verschiedene Holzkohlen, darunter hochwertige Binchotan.

Binchotan ist ein wichtiger Teil des Alltags in Japan.

Japaner nutzen Sie zum reinigen von Wasser, verwenden Sie beim Reiskochen, in der Dusche oder auf Pflanzen. Mit Binchotan können Sie extrem hohe Temperaturen erreichen, bis zu 1000 °C. Der Kohleanteil beläuft sich beim white Eucalyptus auf 95,9%.

Binchotan hat eine extrem langen Brenndauer von bis zu 4 Stunden. Sie brennt bei konstanter Temperatur: Perfekt für die Verwendung im YAKINIKU®Shichirin.

Verwendung von Binchotan

Für die Verbrennung von Binchotan ist es am besten, zunächst ein weicheres Holzkohlebett, z. B. mit Akazienholzkohle, herzustellen. Anschließend legen Sie den Binchotan diagonal auf das heiße Holzkohlebett. Auf diese Weise können Sie Binchotan leicht anzünden. Es ist auch möglich, Binchotan mit einem Gasbrenner anzuzünden, was etwa 15 Minuten dauert.

Achtung! Verwenden Sie keine Binchotan Holzkohle Kamado. Wenn Sie Binchotan in Ihrem Kamado verwenden, kann Ihr Kamado durch die hohen Temperaturen des Binchotan beschädigt werden.

Details

Sorte: Binchotan white Eucalyptus
Brenndauer: Durchschnittlich 4 Stunden
Temperatur: bis zu 870- 1000 °C
Kohlenstoffanteil: 95,9%
Menge: 7 kg

Hochwertige Verarbeitung

Der Shichirin ist aus hochwertiger Keramik mit Quarz und Cordierit gefertigt, was ihn robust und wetterfest macht. Die rechteckige Form sorgt für eine optimale Platzierung auf jedem Tisch. Mit einem Gewicht von 11 kg ist er leicht zu transportieren und zu verstauen.

Japanische Tradition

Das Besondere an einem Shichirin ist die gesellige Atmosphäre. Ähnlich wie beim Raclette sitzt man gemeinsam um den Grill und jeder bereitet sein eigenes Essen zu. Diese Grilltradition stammt aus der japanischen Edo-Zeit (1603-1868) und ist heute noch genauso beliebt.

Vielseitig einsetzbar

Der Yakiniku Shichirin eignet sich für die Zubereitung zahlreicher Speisen. Sie können den Konro-Grill drinnen verwenden, aber vorzugsweise im Freien. Der Shichirin hat eine Grillfläche von 39x21 Zentimetern und ist für 2 bis 6 Personen geeignet.