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In dieser Pfeffer Symphonie harmonieren verschiedene Pfeffersorten zu einer einzigartigen, reichhaltigen Genuss-Gesamtheit.
Weißer Pfeffer, Grüner Pfeffer, schwarzer und Rosa Pfeffer (Schinusbeere: getrocknete Beeren des peruanischen Pfefferbaums) sowie Piment, auch Nelkenpfeffer genannt, sind die Hauptakteure in dieser Symphonie. All ihre Komponenten machen die Mischung zu dem, was sie ist und runden beim Kochen mit einer wohltuenden und würzigen Schärfe ab. Als Steakpfeffer ist diese Kreation mindestens genauso gut geeignet wie für Soßen und Suppen!
Schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, weißer Pfeffer, Rosa Beeren, Piment
Durchschnitt per 100g:
Brennwert (kj/kcal):1316/312
Fett:3,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 53g
davon Zucker: 50g
Eiweiß: 10g
Salz: 0,09g
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Ankerkraut GmbH
Tempowerkring 6
21079 Hamburg
Deutschland
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