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Die gute Nachricht: Wenn Du Pulled Pork auf dem Kugelgrill hinbekommst, bekommst Du es höchstwahrscheinlich auch auf jedem anderen Grill hin. Die noch bessere Nachricht: Mit unserem BBQ Rub wird Dein Pulled Pork einfach legendär werden. Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für den amerikanischen Low&Slow BBQ Hammer.
Am besten verwendest Du Schweinenacken oder –Schulter, beträufelst das Fleisch mit etwas Öl oder bestreichst es mit Senf und reibst es anschließend großzügig mit dem Rub ein. Das gute Stück luftdicht verpacken, dann für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann geht es endlich an den Grill!
Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Sellerie, Oregano, geräucherte Jalapeno (Jalapeno, Rauch), Lorbeerblätter
Durchschnitt per 100g:
Brennwert (kj/kcal):1093/260
Fett:4,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 42g
davon Zucker: 37g
Eiweiß: 7,2g
Salz: 26,1g
Sellerie
Kann Spuren von Senf enthalten
Ankerkraut GmbH
Tempowerkring 6
21079 Hamburg
Deutschland
*die Cashback-Aktion ist gültig bis zum 23.12.2024. Gilt auf die Kollektionen "Gasgrills" und "Holzkohlegrills". Die 15 % Cashback bemessen sich am Kaufpreis des Grills und werden als Cashback-Gutschein ausgestellt. Weitere Bedingungen der Aktion hier.
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Seit über 15 Jahren leben und lieben wir unsere innige Leidenschaft: das Grillen! Wir verraten Ihnen, wer wir sind, was uns ausmacht und wieso es sich lohnt, bei uns zu kaufen.