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Patatas bravas ist wohl eines der beliebtesten Tapas Gerichte die es gibt. Und völlig zurecht! Bei den knusprigen, kleinen Kartoffelecken läuft auch Dir das Wasser im Mund zusammen?
Dann los, die Zubereitung im Grill ist super einfach: Gekochte Kartoffeln schälen und in zwei Zentimeter große Würfel schneiden, nach Belieben würzen und auf einem Blech bei 230° Celsius 10-15 Minuten goldgelb grillen. Dann noch den Dip zubereiten. Je nach Gusto mischst Du zwei bis vier Teelöffel unserer Gewürzzubereitung in 200 Gramm Quark und 50 Gramm Mayonnaise. Was übrigens richtig gut dazu passt sind Pinchos morunos, die Fleischspieße der spanischen Art.
Tomatenchips (Tomate, Maisstärke), Meersalz, Paprika edelsüß, Knoblauch, Chilischrot, Rohrohrzucker, Senfmehl, Sellerie
Durchschnitt per 100g:
Brennwert (kj/kcal):1204/286
Fett:4,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 44g
davon Zucker: 24g
Eiweiß: 11g
Salz: 19,1g
Senfmehl, Sellerie
Ankerkraut GmbH
Tempowerkring 6
21079 Hamburg
Deutschland
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Seit über 15 Jahren leben und lieben wir unsere innige Leidenschaft: das Grillen! Wir verraten Ihnen, wer wir sind, was uns ausmacht und wieso es sich lohnt, bei uns zu kaufen.