In Pizza we Crust Die Welt is(s)t eine Scheibe Pizza Buch
Pizza ist nicht nur ein schnelles Lieblingsgericht
Pizza ist Leidenschaft, Lebensgefühl und pure Genusskunst.
In Pizza we crust! zeigt Ihnen, wie Tradition und Innovation zu einer perfekten Symbiose verschmelzen und Sie Schritt für Schritt zur ultimativen Pizza führen. Von klassischen Teigen über kreative Saucen und aufregende Toppings bis hin zu völlig neuen Geschmackskombinationen eröffnet Ihnen dieses Buch eine kulinarische Welt voller Möglichkeiten.
Die einzigartige „Pizza-Matrix“ sorgt für eine intuitive Rezeptnavigation, während spannende wissenschaftliche Einblicke von Dr. Thomas Vilgis erklären, warum Pizza einfach unwiderstehlich ist. Detailreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, beeindruckende Foodfotografie und humorvolle Infografiken machen dieses Werk zur inspirierenden Entdeckungsreise – für alle, die Pizza lieben, egal ob Hobbybäcker:in oder Profi.
Über den Autor
Hubertus Tzschirner wurde die Liebe zum Genuss praktisch in die Wiege gelegt. Heute ist er ein leidenschaftlicher Gastgeber, gefragter Koch, kulinarischer Berater und Autor. Mit Burger Unser veröffentlichte er bereits ein preisgekröntes Standardwerk – und auch für ihn gilt: Pizza geht immer.
Über den Fotografen:
Daniel Esswein arbeitet als Foodfotograf in Frankfurt am Main. Sein Weg in die Kulinarik begann im Eventcatering während des Studiums. Diese Erfahrung inspirierte seinen heutigen fotografischen Stil, der unter anderem im ausgezeichneten Buch Burger Unser seinen Ausdruck findet.
