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Alles auf einen Blick
- Universell einsetzbares Kochmesser für nahezu alle Schneidarbeiten
- Ideal zum Hacken, Schneiden, Würfeln und Zerkleinern
- Bolsterloses Design für einfache Pflege und volle Klingennutzung
- Ergonomischer Griff aus edlem Olivenholz
- Handgefertigt in Solingen aus deutschem Edelstahl
Der Allrounder in Ihrer Küche
Das Messermeister Oliva Luxe Kochmesser (23 cm) ist das unverzichtbare Herzstück jeder Küche. Als vielseitiger Allrounder übernimmt es rund 90 % aller Schneidarbeiten – von Gemüse über Fleisch bis zu Kräutern. Mit seinem ausgewogenen Gewicht, der langen, rasiermesserscharfen Klinge und dem ergonomischen Griff eignet es sich perfekt für alle täglichen Kochaufgaben.
Die lange Klinge ermöglicht kraftvolles Arbeiten, ohne die Kontrolle zu verlieren. Ob Hacken, feines Wiegen oder sauberes Filetieren – dieses Messer begleitet Sie zuverlässig durch jede kulinarische Herausforderung.
Eleganz trifft Funktionalität
Das Messer überzeugt nicht nur durch seine Schneidleistung, sondern auch durch seine Ästhetik: Der Griff aus italienischem Olivenholz bietet nicht nur hervorragenden Halt, sondern macht jedes Messer durch die individuelle Maserung zu einem Unikat. Die fein ausgeschliffene Klinge wird in Solingen, der traditionsreichen Klingenstadt, in Handarbeit geschmiedet und erhält durch den dreistufigen 15° Elite-Schliff eine außergewöhnliche Schärfe.
Der durchgehende Stahl und das bolsterlose Design erlauben die volle Nutzung der Schneide und erleichtern sowohl das Nachschärfen als auch das Schneiden über die gesamte Länge.
Details
- Universalmesser für Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräuter
- Extra lange Klinge für effizientes Schneiden großer Mengen
- Naturbelassener Olivenholzgriff – ergonomisch, langlebig und stilvoll
- Handgeschmiedet und geschärft in Solingen – Qualität „Made in Germany“
- Bolsterloses Design für optimale Balance und Pflegeleichtigkeit
Technische Details
- Klingenlänge: 23 cm
- Klingenmaterial: Deutscher Edelstahl 1.4116, rostfreie Kohlenstofflegierung
- Härtegrad: 57–58 HRC (Rockwell-Härte)
- Klingenschliff: Dreistufiger 15° Elite-Schliff, handabgezogen
- Griffmaterial: Hochwertiges italienisches Olivenholz
- Konstruktion: Aus einem Stück heißgeschmiedet
- Herstellung: Handgefertigt in Solingen, Deutschland
Pflegehinweise
- Von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen
- Sofort abtrocknen – nicht in der Spülmaschine reinigen
- Reinigungsmittel mit Bleichmitteln oder Zitrusextrakten vermeiden
- Griff regelmäßig mit lebensmittelechtem Mineralöl pflegen
