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Ihre Liebe zu geräuchertem Paprika und Chili brachten die Spanier nach ihren Eroberungsreisen mit nach Europa. Dort hatten sie die köstlich fruchtig und scharfe Verbindung von Frucht und Rauch zum ersten Mal gekostet...
Heute ist der Name: "Pimentón de la Vera" eine geschützte Herkunftsbezeichnung für einen geräucherten Paprika (Pimenton) aus der spanischen Region Extremadura. Dieser weltweit einzigartige Paprika ist etwas ganz besonderes und unterscheidet sich völlig von anderen Paprikasorten.
Pimenton de la vera wird in einem außergewöhnlichen und aufwändigen Herstellungsverfahren produziert: Innerhalb mehrerer Monate durchläuft die Pflanze viele einzelne Schritte:
Da es sich beim Pimenton de la Vera, wie oben beschrieben, um eine Herkunftsgeschütztes (AOP - Appellation d'Origine Protégée) Produkt handelt, darf dieser auch nur dann "Pimenton de la Vera" heißen, wenn er auch in "Vera" abgefüllt wurde. Da Spirit of Spice zwar das original Piemton als Kg-Ware einkauft, ihn aber nicht in Extremadura sondern in Willich abfüllen, heißt das Gewürz "Pimenton - geräucherter spanischer Paprika".
ACHTUNG: geliefert wird Spirit Of Spice Gewürz No. 621. Dies ist nur das alte Etikett, das Gewürz ist gleich geblieben!
Paprika, Rauch
Durchschnitt per 100g:
Brennwert (kj/kcal):
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
Eiweiß:
Salz:
keine
Spirit of Spice, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
*die Cashback-Aktion ist gültig bis zum 23.12.2024. Gilt auf die Kollektionen "Gasgrills" und "Holzkohlegrills". Die 15 % Cashback bemessen sich am Kaufpreis des Grills und werden als Cashback-Gutschein ausgestellt. Weitere Bedingungen der Aktion hier.
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