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Der Magic Dust ist wohl der bekannteste und beliebteste BBQ Rub der Welt. Die aromatische Trockenmarinade kann universell zu fast allen Fleischsorten verwendet werden – gegrillt oder gebacken! Der Geschmack lässt sich vor allem als würzig-aromatisch definieren und hat eine angenehme süßliche, salzige sowie pikante Note. Am besten passt unser Magic Dust aber zu Spareribs, Pulled Pork, Beef Brisket oder BBQ Chicken!
Das Fleisch einfach wenige Stunden vor dem Grillen mit dem würzigen „Zauberpulver“ einreiben und im Kühlschrank ziehen lassen. Eine unglaublich leckere Kruste und zufriedene Gesichter sind das Ergebnis dieser Prozedur. Der Magic Dust verwandelt Deine Grillsaisons jedes Mal in eine Zaubershow, bei der sogar der gute alte David Copperfield neidisch wird. It’s Time for some Magic Baby!
Anwendung
Den BBQ Rub ungefähr 1-2 Stunden vor dem Grillen oder Backen auf das gute Fleisch trocken auftragen und einmassieren. Wer möchte kann das Fleisch vorher auch mit etwas Olivenöl oder Senf bestreichen und damit einen „Klebe-Effekt“ erzeugen, welcher den BBQ Rub besser haften lässt. Bitte daran denken, dass Du das marinierte Fleisch für die Zeit vor dem Grillen in den Kühlschrank parkst!
Du kannst unser Magic Dust natürlich auch mit einer entsprechenden Portion Olivenöl vermischen und Deine eigene Marinade kreieren.
Verwende unser Magic Dust zu fast allen Fleischsorten. Am besten macht es sich bei Pulled Pork, Spareribs, BBQ Chicken oder Beef Brisket! Macht aber auch eine sehr gute Figur bei gegrillter Ananas, Tofu, Grillkäse oder Gemüse.
Geschmacksrichtung
Würzig-aromatisch, vollmundig mit angenehm pikanter sowie süßer Note.