Messermeister Oliva Luxe Santoku Kullenschliff 16,5 cm

Alles auf einen Blick

• Japanisches Kochmesser mit Kullenschliff für vielseitige Anwendungen
• Ideal zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch
• Schlanke, präzise Klinge mit hohem Maß an Kontrolle
• Hochwertiger Griff aus natürlichem Olivenholz
• Handgeschmiedet in Solingen, Deutschland

Präzision in japanischer Tradition

Das Oliva Luxe Santoku mit Kullenschliff (16,5 cm) ist die elegante Antwort auf das klassische Kochmesser – mit japanischem Feinschliff. Seine schmale Klinge ermöglicht besonders präzise Schnitte und ist ideal für Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet. Die typischen Kullen an beiden Seiten der Klinge reduzieren die Reibung und verhindern das Anhaften von Schnittgut – perfekt für saubere, gleichmäßige Ergebnisse.

Der Griff aus wunderschön gemasertem Olivenholz liegt angenehm in der Hand und verleiht dem Messer eine natürliche Eleganz. Klinge und Griff sind in Gewicht und Breite optimal aufeinander abgestimmt – für höchste Balance bei jeder Bewegung.

Qualität aus Meisterhand

Gefertigt aus einem Stück deutschem Edelstahl (1.4116 Kohlenstoffedelstahl), ist die Klinge extrem widerstandsfähig gegen Korrosion und bleibt lange scharf. Der dreistufige Elite-Schliff mit einem Winkel von 15° sorgt für eine rasiermesserscharfe Schneide, die selbst feinste Arbeiten mühelos meistert. Dank des bolsterlosen Designs lässt sich das Messer einfach nachschärfen und vollständig nutzen – vom Ansatz bis zur Spitze.

Jedes Messer wird in Solingen handgefertigt – der Wiege deutscher Schneidwarenkunst. 

Details

• Japanisch inspiriertes Kochmesser mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten
• Kullenschliff verhindert Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge
• Dünne, präzise Klinge für feine Schneidarbeiten
• Griff aus edlem, natürlichem Olivenholz – ergonomisch und stilvoll
• Perfekte Balance zwischen Klinge und Griff
• Hergestellt in Solingen – Qualität aus Deutschland

Technische Details

• Klingenlänge: 16,5 cm
• Klingenmaterial: Deutscher Edelstahl 1.4116, rostfreie Kohlenstofflegierung
• Härtegrad: 57–58 HRC (Rockwell)
• Schliff: Dreistufiger 15° Elite-Schliff, handabgezogen
• Klingentyp: Kullenschliff – reduziert Reibung und Haftung
• Griffmaterial: Natürliches Olivenholz
• Herstellung: Handgefertigt in Solingen, Deutschland

Pflegehinweise

• Von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen
• Sofort abtrocknen – nicht in der Spülmaschine reinigen
• Reinigungsmittel mit Bleichmitteln oder Zitrusextrakten vermeiden
• Griff regelmäßig mit lebensmittelechtem Mineralöl pflegen