Olavson Kupferpfanne I Pure Edition, unbeschichtet
Olavson Kupferpfanne I Pure Edition, unbeschichtet
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Olavson

Olavson Kupferpfanne I Pure Edition, unbeschichtet

226889

329,00 €
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Alles auf einen Blick

  • Unbeschichtete Profi-Kupferpfanne für maximale Röstaromen
  • Kupferkörper für höchste Hitzepräzision & Effizienz
  • Extrem gleichmäßige Wärmeverteilung für vitaminschonendes Garen
  • Ideal für scharfes Anbraten von Steak, Bratkartoffeln & Gemüse
  • Ferromagnetischer Boden – induktionsgeeignet
  • Ofenfest & energiesparend dank schneller Wärmeleitung
  • Mit hochwertigem Design-Deckel zum Dünsten

Kupfer – Höchste Präzision auf dem Herd

Keine andere Pfanne bietet solch überragende Wärmeleiteigenschaften wie eine Kupferpfanne – seit Jahrzehnten die erste Wahl in der Sterneküche. Kupfer reagiert blitzschnell auf Temperaturveränderungen und ermöglicht dir eine Kontrolle, die in anderen Materialien kaum erreichbar ist. So triffst du den perfekten Garpunkt auf den Punkt genau.

Dank der besonders gleichmäßigen Hitzeverteilung garst du effizient, vitaminschonend – und sogar energiesparend, denn schon bei niedrigen Stufen erreicht die Pfanne hohe Temperaturen.

Perfekt für scharfes Anbraten & intensive Röstaromen

Die unbeschichtete Pure Edition ist ideal für alle, die markante Krusten, rauchige Röstaromen und echte Bratpower lieben.

Auf der Edelstahloberfläche entstehen beim Braten von Steak, Bratkartoffeln oder saisonalem Gemüse besonders aromatische, knusprige Ergebnisse – ganz ohne chemische Beschichtung und mit absolut natürlichem Bratverhalten.

Modernisierte Tradition für den Alltag

Die Olavson Kupferpfanne verbindet traditionelle Kupferqualität mit moderner Alltagstauglichkeit. Eine Edelstahl-Innenschicht sorgt für unbedenkliches Braten, während der ferromagnetische Boden die Pfanne induktionsfähig macht.
Auch im Backofen zeigt sie ihre Stärke – ideal für Überbacken, Schmoren oder Warmhalten.

Schnelle Hitze. Perfekte Kontrolle. Jederzeit.

Durch die überragende Wärmeleitfähigkeit von Kupfer erreichst du hohe Temperaturen bereits bei geringer Energiezufuhr. Das bedeutet:

  • scharfes Anbraten ohne Wartezeit
  • unmittelbare Reaktion bei Temperaturwechsel
  • konstante Hitze bis in den Randbereich

In keiner anderen Pfanne gelingen dir so fein nuancierte Aromen und knusprige Ergebnisse.

Details

Allgemeine Produktdetails

  • Massiver Kupferkörper für maximale Präzision
  • Edelstahl-Innenschicht für sicheren Kontakt mit Lebensmitteln
  • Perfekt gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Energiesparend durch schnelle Aufheizzeit
  • Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion)
  • Induktionsgeeigneter Spezialboden aus Edelstahl
  • Ofenfest
  • Intensive, rauchige Röstaromen
  • Ergonomischer, kalt bleibender Griff

Produktdetails 24 cm

  • Maße: 44 × 24 × 4,45 cm (ohne Deckel)
  • Volumen: 2 Liter
  • Gewicht: 1,1 kg

Produktdetails 28 cm

  • Maße: 47 × 28 × 6 cm (ohne Deckel)
  • Volumen: 3 Liter
  • Gewicht: 1,3 kg

Hersteller / Kontakt

Olavson GmbH
Merowingerplatz 1
40225 Düsseldorf
Deutschland
E-Mail: hello@myolavson.com
Tel.: +49 (0) 322 11075511

Pflegehinweise

  • Spüle deine Olavson Pfanne vor dem ersten Gebrauch einfach mit warmer Seifenlauge und einem weichen Schwamm oder gib sie in die Spülmaschine. Verwende ein weiches Handtuch zum Trocknen, um Wasserflecken zu vermeiden. Wenn du deine Pfanne nach dem Kochen reinigen willst, warte bis sie abgekühlt ist, bevor du sie mit kaltem Wasser in Kontakt bringst.
  • Um Überhitzungen zu vermeiden, solltest du deine beschichteten Olavson Kupferkern-Produkte nie ohne Inhalt erhitzen. Füge daher immer Öl zum Aufheizen der leeren Pfanne hinzu und stelle sicher, dass der Herd auf niedrige/mittlerer Stufe eingestellt ist. Zu hohe Herdtemperaturen (speziell bei Boost-Funktionen von Induktionsherden) können die Oberfläche beschädigen und dazu führen, dass die Beschichtung Flecken bekommt oder sich ablöst.
  • Schütze die Beschichtung, indem du mit Holz- oder Kunststoff-anstatt mit Metalllöffeln arbeitest. Allerdings wissen wir, dass wir alle mal von Zeit zu Zeit unsere Pfanne zerkratzen. Solltest du trotzdem über die Zeit hinweg Schäden in der Beschichtung erkennen, kannst du dir deine Pfanne, dank unseres Wiederbeschichtungs-Services, erneuern lassen!

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Olavson

Reden ist Silber,
Kochen ist Kupfer.

Entdecke die einzigartigen Pfannen mit dem Kupferkern.
Zu den produkten

Edelstahlschicht 0,3 mm
Die Innenschicht aus Edelstahl macht die Olavson Pfanne robust, langlebig und deutlich pflegeleichter als pure Kupferpfannen.

Aluminiumschicht 0,3 mm
Als Zwischenschicht gleicht Aluminium die unterschiedlichen Hitzeeigenschaften von Edelstahl und Kupfer aus und macht die Physik des 5-Schicht-Systems komplett

Kupferschicht 0,8 mm
Kupfer ist das Kochmetall mit der höchsten Wärmeleitfähigkeit und sorgt so für hervorragende Ergebnisse. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung kann besonders präzise, kontrolliert und effizient auf den Punkt gebraten werden.

Aluminiumschicht 0,3 mm
Als Zwischenschicht gleicht Aluminium es die unterschiedlichen Hitzeeigenschaften von Edelstahl und Kupfer aus und macht die Physik des 5-Schicht-Systems komplett.

Edelstahlschicht 0,3 mm
Die Außenschicht aus Edelstahl macht die Olavson Pfanne robust, langlebig und deutlich pflegeleichter als pure Kupferpfannen.

Wiederbeschichten

Auch die beste Beschichtung auf dem Markt kann dir einmal zerkratzen. Pfannen ständig zu ersetzen ist nicht nur lästig und teuer, sondern insbesondere nicht ressourceneffizient. Einfach durch Olavson neu beschichten lassen.

Spitzenkochgeschirr

Olavson steht für 100 % Spitzenqualität. Jede der fünf Materialschichten wurde aufeinander abgestimmt und wird von Olavson gewalzt und gebunden.

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