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Alles auf einen Blick
- Inklusive: Olavson – Das Chinesische Messer (Olive) – extrem scharf, handgeschliffen & 100% Made in Germany
- Kupferkern-Wok für maximale Präzision – 5-Schicht-System mit 0,8 mm Kupferkern
- Ideal zum Schwenken & schnellen Garen – perfekte asiatische Kochtechnik
- Keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung – braten ohne Anbrennen & mit wenig Öl
- Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
- Ofenfest bis 220°C
- Energiesparend dank extrem schneller Wärmeleitung
Das ultimative Duo für asiatische Küche
Mit dem Olavson Kupferkern Wok Ø36 cm und dem Olavson Chinesischen Messer (Olive) erhältst du ein perfekt abgestimmtes Set, das deine Küche auf ein neues Level bringt. Der Wok bietet präzises, effizientes Kochen – das Messer ultrafeine Schnitte und höchste Kontrolle. Ein Traumteam für Wokgerichte, Gemüse, Fleisch, Kräuter und filigrane asiatische Gerichte.
Warum ein Wok unverzichtbar ist
Durch die klassische Wokform ist der heißeste Punkt immer in der Mitte. Beim Schwenken und Pfannenrühren werden Zutaten extrem kurz, aber schonend gegart. So bleiben:
- Vitamine & Nährstoffe erhalten
- Farbe und Biss perfekt
- Aromen intensiv und frisch
Neben Sautieren eignet sich der Wok hervorragend zum Frittieren, Dünsten, Dämpfen und Schmoren – ein echtes Multitalent für jede Küche.
Präzise Hitze dank Kupferkern
Der Wok besteht aus dem bekannten 5-Schicht-System mit dickem Kupferkern, das Olavson für maximale Performance entwickelt hat. Kupfer leitet Wärme bis zu 20x schneller als Edelstahl, was bedeutet:
- sofortiges Reagieren auf Temperaturveränderungen
- präzises Braten auf den Punkt
- perfekte Kontrolle – von hoher Hitze bis schonendem Dünsten
- extrem kurze Aufheizzeit & energiesparendes Kochen
Antihaftbeschichtung für sorgenfreies Kochen
Die keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung sorgt für gleichmäßiges Anbraten ohne Anbrennen, selbst bei minimalem Einsatz von Öl. Sie ist außerdem:
- extrem langlebig
- hitzebeständig bis 220°C
- spülmaschinengeeignet
- wiederbeschichtbar (Olavson-Service!)
So bleibt dein Wok ein Küchenbegleiter für viele Jahre.
Das Chinesische Messer – ein perfekter Partner
Im Paket enthalten ist das Olavson Chinesische Messer mit Olivenholzgriff, bekannt für:
- extreme Schärfe dank pulvermetallurgischem Elmax-Stahl
- handgeschliffen in Solingen
- ergonomischer Griff aus mediterranem Olivenholz
- ideal für feine Schnitte, Kräuter, Gemüse und Fleisch
- kein Hackmesser, aber ein präziser Allrounder
Damit bereitest du jedes Wokgericht mit einer Perfektion zu, die du sehen und schmecken kannst.
Für jedes Gericht optimal geeignet
Mit dem Kupferkern-Wok gelingen:
- asiatische Rezepte wie Pad Thai, Stir Fry, Currys
- knuspriges, schnelles Gemüse
- gedämpfte und gedünstete Spezialitäten
- Frittiertes wie Tempura oder knusprige Hähnchenstücke
- Schmorgerichte mit intensiver Aromatik
Die kurze Garzeit erhält Vitamine & Nährstoffe – gesund und aromatisch zugleich.
Das 5-Schicht-System im Detail
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Innenschicht Edelstahl (0,3 mm)
Robust, pflegeleicht, ideal für Antihaftbeschichtungen. -
Aluminiumschicht (0,3 mm)
Optimiert die Wärmeverteilung zwischen Edelstahl und Kupfer. -
Kupferkern (0,8 mm)
Maximale Wärmeleitfähigkeit, präzise Kontrolle, energiesparend. -
Aluminiumschicht (0,3 mm)
Unterstützt den Wärmefluss und stabilisiert das System. -
Außenschicht Edelstahl (0,3 mm)
Langlebig, elegant, leicht zu reinigen.
Technische Details
- Durchmesser: 36 cm
- Material: 5-Schicht-System mit Kupferkern
- Beschichtung: Keramisch verstärkte Antihaft-Beschichtung
- Einsatzbereiche: Braten, Dünsten, Dämpfen, Frittieren, Schmoren
- Ofenfest: bis 220°C
- Spülmaschinengeeignet
- Für alle Herdarten: inkl. Induktion
Inklusive:
- Olavson Chinesisches Messer (Olive) – 18,4 cm Klinge, Elmax-Stahl, handgeschliffen
