Olavson Kupferkern Pfanne Servierer unbeschichtet

Die unbeschichtete Olavson Kupferkern Servierpfanne kombiniert professionelle Kupferkern-Technologie mit robuster Edelstahlkonstruktion und ist die ideale Wahl für scharfes Anbraten, intensive Röstaromen und stilvolles Servieren direkt am Tisch.

219,00 € 197,00 € -10%

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Größe

26 cm

30 cm

nur noch 1 vorrätig!
Inventar auf dem Weg

Alles auf einen Blick

Unbeschichtete Servierpfanne mit innovativem Kupferkern
Erhältlich in 26 cm und 30 cm
5-Schicht-Konstruktion aus Kupfer, Aluminium und Edelstahl
Extrem schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung
Ideal für scharfes Anbraten und intensive Röstaromen
Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion
Ofenfest bis 220 °C
Ergonomische Griffe aus gegossenem Edelstahl
Praktischer Glasdeckel inklusive
Spülmaschinengeeignet

Maximale Hitze für perfekte Röstaromen

Die Olavson Kupferkern Servierpfanne unbeschichtet wurde für anspruchsvolle Köchinnen und Köche entwickelt, die beim Anbraten keine Kompromisse eingehen möchten. Dank der unbeschichteten Edelstahloberfläche eignet sie sich hervorragend für Steaks, Kurzgebratenes, Gemüse oder Saucenansätze und entwickelt intensive Röstaromen wie in der Profiküche.

Durch den integrierten Kupferkern reagiert die Pfanne besonders schnell auf Temperaturänderungen und verteilt die Hitze gleichmäßig bis an den Pfannenrand. So gelingt jedes Gericht mit maximaler Präzision und optimaler Kontrolle.

Kupferkern-Technologie für professionelle Ergebnisse

Im Inneren arbeitet ein massiver Kupferkern, der von Aluminium- und Edelstahlschichten umgeben ist. Kupfer leitet Wärme deutlich schneller als Edelstahl und ermöglicht dadurch ein besonders gleichmäßiges Bratergebnis ohne Hotspots. Gleichzeitig bleibt die Pfanne für alle Herdarten – auch Induktion – geeignet.

5-Schicht-Konstruktion
Kupferkern bis in den Pfannenrand
Besonders schnelle Wärmeleitung
Gleichmäßige Hitzeverteilung über Boden und Seitenwände
Energieeffizientes Kochen mit Präzise Temperaturregelung

Robust, langlebig und vielseitig

Da die Servierpfanne vollständig auf eine Beschichtung verzichtet, hält sie selbst höchsten Temperaturen problemlos stand und ist besonders kratzfest. Sie eignet sich ideal zum scharfen Anbraten, für den Einsatz im Backofen oder zum stilvollen Servieren direkt am Tisch.

Der ergonomisch geformte Griff aus gegossenem Edelstahl liegt angenehm in der Hand, während der hochwertige Glasdeckel den Garvorgang jederzeit im Blick behält.

Unbeschichtete Edelstahloberfläche
Hohe Hitzebeständigkeit
Ergonomischer Edelstahlgriff
Glasdeckel inklusive
Ofenfest bis 220 °C
Spülmaschinengeeignet

Produktdetails

Dicke Kupferkernschicht
Perfekte Wärmeverteilung dank Kupfer
Energiesparend dank kurzer Aufheizzeit
Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion)
Ofenfest bis 220°C
Spülmaschinengeeignet
Maße und Gewicht: Ø 26 cm
- Maße: Ø 26 x 4,8 cm
- Bodengröße: Ø 21 cm
- Gewicht: 1,3 kg
Maße und Gewicht: Ø 30 cm
- Maße: Ø 30 x 5,8 cm
- Bodengröße: Ø 24 cm
- Gewicht: 2 kg
inklusive Deckel

Hersteller / Kontakt

Olavson GmbH
Merowingerplatz 1
40225 Düsseldorf
Deutschland
E-Mail: hello@myolavson.com
Tel.: +49 (0) 322 11075511

SKU: 227662

[{"id":54283438489943,"title":"26 cm","option1":"26 cm","option2":null,"option3":null,"sku":"227662","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":81066361946455,"product_id":11053393019223,"position":1,"created_at":"2026-08-06T11:40:44+02:00","updated_at":"2026-08-06T11:40:47+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1600,"src":"\/\/flammenpapst.de\/cdn\/shop\/files\/Kupferkernpfanne-26cm-Servierer-unbeschichtet_3ffe5a86-70f9-4cba-ba66-c0d75e957b49.jpg?v=1786009247","variant_ids":[54283438489943]},"available":true,"name":"Olavson Kupferkern Pfanne Servierer unbeschichtet - 26 cm","public_title":"26 cm","options":["26 cm"],"price":19700,"weight":1300,"compare_at_price":21900,"inventory_management":"shopify","barcode":"0601673785753","featured_media":{"alt":null,"id":62470586827095,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.25,"height":1600,"width":2000,"src":"\/\/flammenpapst.de\/cdn\/shop\/files\/Kupferkernpfanne-26cm-Servierer-unbeschichtet_3ffe5a86-70f9-4cba-ba66-c0d75e957b49.jpg?v=1786009247"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":54283438522711,"title":"30 cm","option1":"30 cm","option2":null,"option3":null,"sku":"226209","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":73832921137495,"product_id":11053393019223,"position":5,"created_at":"2026-02-11T13:46:29+01:00","updated_at":"2026-02-11T13:48:30+01:00","alt":null,"width":2000,"height":1600,"src":"\/\/flammenpapst.de\/cdn\/shop\/files\/Kupferkernpfanne-30cm-Servierer-unbeschichtet.jpg?v=1770814110","variant_ids":[54283438522711]},"available":true,"name":"Olavson Kupferkern Pfanne Servierer unbeschichtet - 30 cm","public_title":"30 cm","options":["30 cm"],"price":22400,"weight":2000,"compare_at_price":24900,"inventory_management":"shopify","barcode":"0799418466866","featured_media":{"alt":null,"id":59137940685143,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.25,"height":1600,"width":2000,"src":"\/\/flammenpapst.de\/cdn\/shop\/files\/Kupferkernpfanne-30cm-Servierer-unbeschichtet.jpg?v=1770814110"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Edelstahlschicht 0,3 mm
Die Innenschicht aus Edelstahl macht die Olavson Pfanne robust, langlebig und deutlich pflegeleichter als pure Kupferpfannen.

Aluminiumschicht 0,3 mm
Als Zwischenschicht gleicht Aluminium die unterschiedlichen Hitzeeigenschaften von Edelstahl und Kupfer aus und macht die Physik des 5-Schicht-Systems komplett

Kupferschicht 0,8 mm
Kupfer ist das Kochmetall mit der höchsten Wärmeleitfähigkeit und sorgt so für hervorragende Ergebnisse. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung kann besonders präzise, kontrolliert und effizient auf den Punkt gebraten werden.

Aluminiumschicht 0,3 mm
Als Zwischenschicht gleicht Aluminium es die unterschiedlichen Hitzeeigenschaften von Edelstahl und Kupfer aus und macht die Physik des 5-Schicht-Systems komplett.

Edelstahlschicht 0,3 mm
Die Außenschicht aus Edelstahl macht die Olavson Pfanne robust, langlebig und deutlich pflegeleichter als pure Kupferpfannen.

Wiederbeschichten

Auch die beste Beschichtung auf dem Markt kann dir einmal zerkratzen. Pfannen ständig zu ersetzen ist nicht nur lästig und teuer, sondern insbesondere nicht ressourceneffizient. Einfach durch Olavson neu beschichten lassen.

Spitzenkochgeschirr

Olavson steht für 100 % Spitzenqualität. Jede der fünf Materialschichten wurde aufeinander abgestimmt und wird von Olavson gewalzt und gebunden.

Zuletzt Angesehen

Zurück zur Zubehör nach Hersteller

KUNDENSTIMMEN

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

Exklusive Sofortrabatte!

Confirm your age

Come back when you're older