Bratapfel vom Grill mit Zimt und Vanillesoße
Bratapfel vom Grill mit Zimt und Vanillesoße
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen
4
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
25 Minuten
Bratapfel ist ein echter Winterklassiker und vom Grill bekommt er ein ganz besonderes Aroma. Mit einer süßen Füllung aus Nüssen, Rosinen und Marzipan wird er zum Highlight jedes BBQ oder Weihnachtsmenüs. 🍎
Autor:Flammenspapst-Redaktion
Zutaten
- 4 große Äpfel (z. B. Boskoop oder Elstar)
- 50 g Marzipanrohmasse
- 2 EL gehackte Mandeln oder Walnüsse
- 2 EL Rosinen
- 1 TL Zimt
- 1 EL Honig
- 50 g Butter
- Vanillesoße (fertig oder selbstgemacht)
Zubereitung
Äpfel vorbereiten: Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen, dabei den Boden nicht durchstechen.
Füllung mischen: Marzipan, Nüsse, Rosinen, Zimt und Honig vermengen. Die Masse in die Äpfel füllen.
Grillen: Äpfel in eine Grillschale setzen, mit Butterflöckchen belegen und bei indirekter Hitze (ca. 180 °C) 20–25 Minuten grillen, bis sie weich sind.
Servieren: Mit Vanillesoße anrichten – warm genießen!
