Dessert · Rezept · Vegetarisch ·

Leckerer Pfannkuchen - herzhaft und süß genießen

Name: Leckerer Pfannkuchen - herzhaft und süß genießen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g Mehl; 2 EL Zucker; 1 Prise Salz; 1 TL Backpulver; 2 Eier; 250 ml Milch; 2 EL geschmolzene Butter oder Pflanzenöl; Butter oder Öl zum Braten

Leckerer Pfannkuchen - herzhaft und süß genießen

Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern

Portionen

10

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Kalorien

225

Ein echter Klassiker: Pfannkuchen mit leckeren Toppings. Ob süß oder herzhaft, zum Frühstück oder als Dessert, Pfannkuchen gehen immer. Wir zeigen Ihnen in diesem Beitrag, ein leckeres Pfannkuchen-Rezept, das Sie immer dann zaubern können, wenn Ihnen gerade danach ist.

Autor:

Flammenpapst-Redaktion

Zutaten

200 g Mehl
2 EL Zucker
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
2 Eier
250 ml Milch
2 EL geschmolzene Butter oder Pflanzenöl
Butter oder Öl zum Braten

Zubereitung

In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Salz und das Backpulver vermischen.
In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen. Milch und geschmolzene Butter oder Pflanzenöl hinzufügen und gut verrühren.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut miteinander vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Bei Bedarf kann man hier auch Vanilleextrakt oder Kakao hinzufügen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und etwas Butter oder Öl hinzufügen, um die Pfannkuchen nicht kleben zu lassen.
Einen Schöpflöffel voll Teig in die Pfanne geben und verstreichen, um einen flachen Pfannkuchen zu erhalten.
Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller stapeln und warm servieren. Optional kann man sie mit Ahornsirup, frischen Früchten, Joghurt oder Schokoladensauce garnieren.